「EIJIN cafe / 影人カフェ」は、昨年暮れに「医食同源」をテーマに掲げることにしました。
「EIJIN cafe / 影人カフェ」は当方 XIN XCIの作品（写真&音楽）を自家焙煎珈琲と共に楽しんでいただく企画ですが、もっと手軽に珈琲をお飲みいただける企画として「影人カフェ・スタンド」をスタートさせます。各地へ出張ドリップします♪
２週間に一度くらいのペースで、14時〜18時だけオープン。テイクアウトもOKです。
まずは「EIJIN cafe / 影人カフェ」始まりの地、京都「スターポエッツ・ギャラリー」から始めさせていただきます。
メニューは、珈琲（オーガニック東ティモール・マウベシ深煎り）＋ひとくちお菓子 700円（税込）。限定10セットです。
1月31日（日）の「ひとくちお菓子」は、「みのり菓子」さんにご提供いただく素敵な美味しい和菓子です。
深煎り珈琲との相性バッチリな逸品です♪ 当店の深煎り珈琲はスッキリした味わいで、普段コーヒーを飲まれない方やミルクや砂糖を入れておられる方も、「これなら飲める」とブラックのままお飲みいただいております。 コーヒーを飲むと胸焼けする、頭痛がするという方はぜひお試しください。
焙煎豆（お試し版）の販売も行ないます。 当店ではご注文をいただいてから、手揉み（浄水＋水素水、50℃）洗い〜焙煎し発送させていただいております。当日もご注文を承ります。
また、小さい手鍋での焙煎体験会なども開催しておりますので、こちらもご案内させていただきます。ご家庭で手軽に美味しいコーヒーをお飲みいただけるヒントになれば幸いです。
では、リニューアルしたスターポエッツ・ギャラリーの魅力的な展示作品やグッズなどと共にお楽しみくださいませ♪ みなさまのお越しをお待ちしております。
EIJIN cafe / 影人カフェ マスター XIN XCI